国企品质 责任担当
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酒庄发展历程
- 分类：生产基地
- 发布时间：2022-06-22 17:01:42
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肇始于明万历十八年（1590年）专设“酿酒司”；
1984年，恒瑞和第二十一代传人丁洪轩复兴酒业于龙井湾，建“三丁酒厂”并任厂长，时值贵州省将“白酒业”作为新经济支柱产业，且苦于粮食原料短缺，工艺、人工成本高，其专赴省轻工研究所酿酒专家丁匀成处拜师学艺，回厂后进行新工艺白酒的研制并获得成功；
1986年，丁洪轩先生于茅台镇创办“怀茅酒厂”；
2012年，“怀茅酒厂”正式更名为“仁怀恒瑞和酒业”；
2022年，时值酱酒市场“贴牌酒”、“串酒”、“纪念酒”、“年份酒”、“专供特供”等等的市场乱象......恒瑞和携手贵州省酿酒集团，立志正本清源，自我而始，为百姓提供一瓶真酱酒，好酱酒！并承诺：每一瓶贵州酿可溯源防伪，每一瓶贵州酿保证传统工艺发酵，纯粮酿造。“仁怀恒瑞和酒业”正式更名为“贵州省酿酒庄有限公司”。
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